torsdag 24 juli 2014

Odla egen ingefära i kruka - går det?

Jag älskar ingefära! Jag kan ha ingefära både i matlagning, när jag pressar juicer och i vanligt dricksvatten. Så varför har tanken aldrig slagit mig att odla egen ingefära?? Anledningen till att jag kom på det just nu är att jag hittade en ingefära hemma i skafferiet som hade börjat utveckla utväxter, eller ja jag vet inte vad de heter men ni förstår vad jag menar om ni tittar på bilderna nedan. Spännande tänkte jag! Det har jag aldrig varit med om, så jag började googla efter information om hur man odlar ingefära och snubblade över en hemsida om just detta. På hemsidan finns all information man behöver veta för att odla sin egen ingefära - både i rabatt och i kruka. Det står till och med råd om hur man odlar ingefära i kallare klimat!

Jag inser såklart att det inte är det ultimata att odla en exotisk växt som ingefära i Sverige... Men jag måste ju prova när en möjlighet som denna dyker upp! Jag planterade ingefäraklumpen i en svart spann med lecakulor i botten och dräneringshål. Jag använde ekologisk planteringsjord uppblandat med lite sand och planterade ingefäran ca 5 cm djupt - precis som det stod på hemsidan ovan. Så i typ två veckor har jag nu gått och glott på den där svarta spannen... Den svarta jorden har stirrat tillbaka och jag har undrat vad som egentligen pågår därunder... Så igår så hände det! Två små skott tittade upp ur jorden och jag blev världens gladaste!! Så himla roligt!!

OM det går hela vägen så tänkte jag låta bli att skörda någon ingefära nu det första året och låta ingefäraklumpen verkligen växa till sig. Då skördar jag först nästa år - förutsatt såklart att ingefäran överlever vår skånska vinter... Hu - hoppas det! Det hade varit så läckert!!!

En inglasad balkong eller uterum borde vara det ultimata för att odla ingefära i kruka här i Sverige. Vi har varken eller, men jag ger det ett försök ändå!!




måndag 21 juli 2014

Vår lilla "jordfabrik" har startat!

Ja då var det dags att tömma första hinken bokashi med vårt matavfall som nu ska bli jord! Innehållet i bokashihinken ska vara färdig fermenterat nu efter drygt en månad. På sommaren går fermenteringen av köksavfallet snabbare och hinken behöver bara stå och fermentera i 2 veckor. Men jag har helt enkelt inte hunnit ta tag i det och eftersom det bara blir bättre om bakterierna får jobba längre så gör ju inte det något.

Man skulle kunna tro att det är jag på bilden nedan, med en kruka i ena handen och en nappflaska i andra... =) Men det turkosa nattlinnet med Ariel, den lilla sjöjungfrun, avslöjar nog att det är storasyster som nyfiket hjälper mig... :-)

Först lite ekologisk jord i botten innan bokashi hälls på.

Bokashihinken är tömd och storasyster tycker det stinker!

Bokashi blandat med ekologisk planteringsjord - kan det bli bättre?

En tidning över blandningen av jord och bokashi och sedan locket på!

Vi varvade bokashihinkens innehåll med färdig ekologisk planteringsjord i en helt vanlig plastback med lock. Man får hacka och dela bokashi innehållet lite grann eftersom det varit ganska så sammanpressat under ett par veckor. Sedan låter man alla effektiva mikroorganismer skapa magi och efter några veckor (helt beroende av VAD man komposterat) så har man näringsrik och underbar planteringsjord - Tada! Magi! ;-)

Jag är VÄLDIGT nyfiken på hur lång tid det kommer ta för vår första bokashi hink att bli jord. Vi har placerat plastbacken i ett slags förråd som vi har mellan oss och vår granne. Det luktar ganska mycket när man är där, - syrligt på något sätt. Tänkte även prova att förvara den färdiga bokashin i svarta sopsäckar som man förseglar lite bättre än plastbacken. Då kanske det luktar lite mindre. Vi får se - kul att experimentera och prova sig fram till vad som passar bäst. Jag kommer behöva massor av jord till våren så det vore ju riktigt häftigt om man kunde förse sig själv med merparten av den jorden. Framför allt ekonomiskt! :-)

Trädgården i juli

Idag är det min födelsedag - hipp hipp hurra för mig! =D
Gick igenom lite bilder i kameran och såg att jag glömt lägga ut bilder som jag tog i början av juli. Det är trädgårdsbilder och visar egentligen bara hur lite vi har som växer i år, men all fokus har fått ligga på en nyfödd liten lillasyster och så att få ordning på framsidan. Försöker tänka att mitt sug efter  blommor och köksträdgård kommer tillfredsställas lite bättre nästa år... =D

Så i början av juli 2014 var det tomatplantan, sallad, tagetes, höstflox och funkia som frodades för fullt! Att det är detta som växer är egentligen mer en slump än någon planering what so ever. Salladsfröna fanns kvar från förra året. Luktärtfröna fick jag från svärfar, ampeltomaten valde storasyster ut vid ett besök på Plantagen och då kunde jag inte säga nej, vill hon ha en tomatplanta över en glass i en butik så är inte jag den som säger nej.. ;-)
Den andra tomatplantan och paprikaplantan som storasyster planterat på dagis vet jag inte vad det är - med största sannolikhet är det frön som kommer från "köpfrukt". Alltså inga köpfröer. Tomatplantan har sett bra ut tills nyligen då jag tycker det ser ut som om den har ohyra. Med paprikaplantan kommer det nog inte att hända så mycket mer med... Men hon är ju glad över att det är hennes plantor.

Som jag skrivit tidigare har jag aldrig sett vår funkia blomma tidigare. Det kan vara att den varit totalt ignorerad i vår förra trädgård - som var väldigt mycket större än denna. Men jag tror den trivs super bra på den här platsen för så här stor har den aldrig varit! Jätte kul! I början när jag såg att det kom blommor räknade jag till 9 st och tyckte det var helt fantastiskt - men nu när alla blommor kommit fram så kom jag fram till 19 blommor!!! Så glad jag blir!

Ska bli kul att se vilka bilder/blommor/växter som dominerar i juli nästa år!

Olika sorters sallad kantat av färgglada lysande tagetes - härligt med färger!

Luktärt som sent kom ner i jorden...

Ampeltomat Red Stripe 

Tomatplanta av okänd art som storasyster planterat på dagis.

Ännu en planta som storasyster planterat på dagis - paprika av okänd art

Höstflox som jag fått av en snäll granne - den har blivit jätte stor och verkar trivas finfint där den står!

Funkia som vi tog med oss från vårt förra hus - den är jätte stor och så vackert grön!

Närbild på en blomma på min frodiga funkia - ser ni stråna på den längsta ståndaren?

onsdag 16 juli 2014

En brun bajskorv i rabatten...

Gick ut i trädgården i morse och njöt av lite morgonsol när jag plötsligt fick se en brun bajskorv på väg in i min blomsterrabatt... Ja, enligt storasyster ser det faktiskt ut som en bajskorv, och ja, jag kan väl hålla med henne om det...

En spansk skogssnigel / mördarsnigel i rabatten?

Var lite osäker på om det var en mördarsnigel, alltså en spansk skogssnigel, eller en "vanlig" harmlös snigel. Men efter att ha sökt runt på nätet så tror jag tyvärr att det är en spansk skogssnigel. Blev osäker först efter att ha läst på Naturhistoriska riksmuseets hemsida  och tänkte att det kanske kunde vara en röd skogssnigel. Men efter att ha läst på snigelakutens hemsida där det står att den röda skogssnigelns slem är gult eller orange så får jag dra slutsatsen att det är mördarsniglar som har hittat hit... =(
På väg in efter kameran för att fotografera detta slemmiga djur såg jag en till i gräsmattan!! Uörk!



För att kunna göra en säker artbedömning om det är en mördarsnigel eller inte så måste man skicka in snigeln till riksmuseet för anatomisk undersökning och det känns lite "overkill" just nu.

På vårt staket ut mot gatan så hittar man alltid någon enstaka snäcka men det gör mig inget. Det fascinerar storasyster och så är de fina där på staketet. Och vad jag vet så gör de ingen skada...

Men jag ska ta mig en tur i trädgården ikväll igen och se om jag hittar fler "bajskorvar"... Grrr...


tisdag 15 juli 2014

Bokashivätska / bokashite - vad gör man med den?

Ja nu är vi ju inne på vår tredje bokashihink och den är lite större än de vanliga hinkarna med lock och så har de ju en tappkran. Det rekommenderas att tappa bokashihinken på vätska 1-2 ggr i veckan men jag måste erkänna att jag varit väldigt dålig på det - men trots det så har hinken varken luktat dåligt eller blivit dålig. Vi kommer bli färdiga med denna hinken efter kvällens middag och då kommer jag ha tömt bokashihinken på vätska 2 gånger bara. Så det är alltså ingen fara om man glömmer att tömma ett par gånger i veckan. Men det är bra om man gör det - man får ju finfin gödningsvätska som man kan använda till växter och jord inom-och utomhus!

Det är superlätt att tappa bokashihinken på vätska genom tappkranen på hinken.

Men inte nog med det - du kan även hälla bokashivätskan outspädd i toalettstolen och avloppsbrunnen i ditt hus/lgh - låta det stå över natten och sedan spola som vanligt nästa morgon. Då får de goda bakterierna tid att käka alger och annat äckligt som man inte vill tänka på eller vill ha i sina avloppsrör...

För att använda bokashivätskan / bokashiteét till gödning så ska det spädas 100 gånger! Jag tar 2 tsk bokashivätska i en 1 L flaska som jag sen vattnar växterna med. Lätt som en plätt! Jag hoppas mina gröna vänner tycker om bokashi lika mycket som jag för jag är annars väldigt dålig på att ge de någon gödning överhuvudtaget. =(  
Så det här blir en fin bonus för mina växter både inne och ute. Man ska försöka använda bokashivätskan så fort som möjligt. Som jag förstår det håller det endast ett par dagar i kylskåp. Jag har förvarat vätskan i en flaska i kylskåpet sedan i förrgår i väntan på tid att användas. Så jag får väl se till att använda det idag. =D


Bokashivätska eller rabarbersaft - vilken flaska var det nu egentligen???


Förresten visst vore det kul om någon tog bokashiflaskan istället för flaskan med rabarbersaft i kylskåpet... hihi... Fast risken är nog inte så stor - det räcker att skruva av korken på flaskan så inser man att DET HÄR ÄR INTE RABARBERSAFT! =D

Lavendelskorpor recept - underbart doftande och smakrika skorpor!

Ååå idag doftar hela huset underbart av både nybakat, nejlikor och lavendel - mums! Jag och storasyster passade på att plocka lite lavendel igår hos en vän för jag hade tänkt att prova och baka lavendelskorpor. Det var inte särskilt svårt att få storasyster att hjälpa till att plocka blommor... Det hade hon gärna gjort varje dag om hon fått... =)

Så underbart lila och doftande! Vi plockade ca 50-60 stjälkar lavendel till lavendelskorporna.

Så igår kväll satte jag mig i soffan, satte på en film och började att plocka av lavendeln från stjälkarna... Oj vilket jobb tänkte jag efter att ha gjort typ 4 stjälkar. Jo visst det tar lite tid men det är faktiskt väldigt mysigt. Det blir ju en liten avkopplingsstund tillsammans med lite aromaterapi på samma gång. Man sitter ju och doftar in lavendeln hela tiden - mmmm så härligt! Och inte nog med detta lilla mys - efter en stund så upptäckte storasyster vad jag gjorde och frågade om hon fick hjälpa till! Javisst sa jag - självklart! Så där satt vi i soffan och hade en riktig mysig stund för oss själva plockandes och doftandes lavendel! hihi! Jag blir så himla glad när jag kan intressera barnen för växter, odling och natur. Storasyster är en riktig storstadsfis (vi bor ju inte i en storstad men ja ni förstår) som är lite rädd för att få skit under naglarna och för att humlorna ska flytta in i hennes rum - så hon behöver "naturtränas" hihi!

En mysig stund med lavendel och aromaterapi på samma gång! 

Vi plockade ca 50-60 stjälkar vilket gav ca 1 dl lavendel. Det finns en mängd olika recept på lavendelskorpor ute på nätet men jag tänkte prova ett recept som finns på förpackningen till bovetemjöl. Jag har bakat skorporna enligt det receptet en gång tidigare - utan lavendel och de blev finfina så jag tänkte prova med lavendel också. Det är alltså Saltå Kvarns KRAVmärkta bovetemjöl som jag har använt och där ursprungsreceptet finns.

Recept - lavendelskorpor - ca 25 st.

  • 5 dl havregryn
  • 3 dl bovetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 1 tsk kryddnejlika
  • 0,5 dl lavendel
  • 1 msk agavesirap
  • 1 ägg
  • 1 dl filmjölk
  • 2 msk rapsolja

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan agavesirap, ägg, filmjölk och rapsoljan. Forma sedan två längder, lägg på en plåt och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter i 225 grader. Ta ut plåten och skär längderna i sneda skorpor. Grädda i ytterligare 10 minuter och låt sedan torka med luckan på glänt i några timmar.

I originalreceptet ingår även mald ingefära men det hade jag inte hemma så det fick bli utan, hade inte det hemma förra gången jag bakade skorporna heller och de blev hur goda som helst ändå. Det ingår även vanligt socker i originalreceptet men jag försöker undvika mat med raffinerat socker så därför använder jag agavesirap istället. (Vill du prova med vanligt socker så är mängden 1,5 dl). Förra gången bakade jag utan något sockersubstitut alls och jag tyckte som sagt att skorporna blev goda men storasyster klagade lite på att de inte var tillräckligt söta så därför har jag denna gång provat med 1 msk agavesirap. Vi får se vad hon tycker ikväll... =D

Så här ser slutresultatet ut - underbart doftande lavendelskorpor - från (nästan) egen lavendelbuske!

Lavendelskorpor - baka dina egna goda lavendelskorpor!

Jag ska göra en sats till - fast utan kryddnejlika. Det är lite "julvarning" med just kryddnejlika tycker jag, men storasyster tycker det är så gott så därför behöll jag det denna gången. Jag tror lavendeln kommer fram bättre om man uteslutet kryddnejlikan så det ska jag prova. Men det får bli ikväll tror jag. Nu vill lillasyster ha mat! =D

tisdag 1 juli 2014

Uppdatering av helgens fasadarbete...

Idag blev jag klar med att grundmåla garageportarna. Jag försöker intala mig att det verkligen får ta den tid det tar, men jag måste erkänna att jag är lite irriterad över att jag inte kommit längre med målningen. Det gäller verkligen att tajma in målarstunderna mellan skurarna... Suck. Det går inte riktigt att lita på väderleksprognoserna har jag märkt. Så nu tar jag det dag för dag och är det bra målarväder så åker färg och pensel fram, annars inte...

Eftersom vi skrapat fram en hel del rena träfläckar på garageportarna var vi tvungna att börja med att impregnera dessa träfläckar först. Till det använde jag impregneringsolja från ALCRO. Den var mycket lättarbetad och dryg. Det bästa är väl att den är övermålningsbar efter bara 30 minuter. (Om du ska måla med en vattenburen färg). Nu hann jag inte göra det eftersom lillasyster, storasyster och annat drog i mig. Men har man möjlighet så är det ju bara att måla på! =D

Vi använde impregneringsolja från Alcro innan vi började måla garageportarna med målarfärg.
Första steget med impregneringsoljan på de bortskrapade bitarna är avklarad och nu påbörjas grundmålningen!

Efter impregneringsoljan var det dags att grundmåla med Grundfärg trä - även den från serien BESTÅ från ALCRO. Vi köpte först 1 Liter men det räckte inte för att måla två garageportar. Nu är jag inte världens bästa på att stryka ut all färg från penseln. Jag är inte så snål när jag målar så det är mycket möjligt att det hade kunnat räcka med en 1 liters burk. Men för oss blev det alltså två 1 liters burkar.

Efter impregneringsoljan var det dags för grundmålning och då använde vi Grundfärg trä från Alcro.

Första garageporten målad en omgång...

Båda garageportarna grundmålade en gång med Alcros Grundfärg Trä - PUH!

Vänstra garageporten målad två gånger - lillasyster håller koll från vagnen!

På bilden ovan ser man tydligt vilken skillnad det gör att endast grundmåla en gång. Det är såklart även beroende av vilken färg som ligger underst - nu var ju våra garageportar brunmålade så det är ju inte så konstigt att det krävs två strykningar med grundfärgen. Men det känns bra att kunna se skillnaden såhär - särskilt när en del besserwissrar tyckt att det är totalt onödigt att grundmåla två gånger - slöseri med tid och färg och alldeles onödigt! Humpfr - det tror jag nog inte!

Så efter att ha skrapat bort färg från trät, målat de bortskrapade partierna med impregneringsolja och till sist målat hela garaportarna två gånger med grundfärg så ser resultatet ut såhär:



onsdag 25 juni 2014

Ser ditt kylskåp ut som mitt?...

Nu har det regnat flera dagar här och fasadtvätten och fasadmålningen ligger lite på is. Vi skulle kunna fortsätta tvätta resten av husets väggar men pappa är dessutom sjuk så det får vänta lite... Kollade väderleksrapporten fem dagar framåt och det skulle regna varje dag... suck...

Nåja, det positiva med att framsidans projekt får ligga på is i väntan på bättre väder är att jag får tid att pyssla inomhus... Baka, städa och organisera. Eller, ja, åtminstone det lilla jag hinner med när lillasyster sover eller är sysselsatt på egen hand... Vilket egentligen inte handlar om så många minuter... hrm...

Men idag lyckades jag påbörja ett projekt som jag blev inspirerad av på bloggen I heart organizing, bloggerskan är ett riktigt organiseringsfreak men jag blir väldigt inspirerad av hennes energi och organiseringsidéer.

När jag såg bilderna på hennes kylskåp blev jag så otroligt inspirerad och tänkte att ETT SÅDANT FINT, RENT OCH ORGANISERAT KYLSKÅP VILL JAG OCKSÅ HA! Vårt kylskåp ser LÅÅÅÅÅÅNGT ifrån ut som hennes, och jag har länge svurit över hur äckligt det lätt blir i kylskåpet och vilken oreda det är bland våra grönsaker. Jag är så trött på möglande grönsaker i äckliga plastförpackningar och plastpåsar.
Inte nog med att grönsakerna lättare möglar och blir sunkiga i plastpåsarna, man ser inte riktigt vad som egentligen finns i alla påsarna som ligger ovanpå varandra. Ganska ofta kommer vi hem efter en veckohandling och har handlat något som redan finns i grönsakslådan - långt ner där under all plast...

En tredje anledning till att ta tag i sitt kylskåp och rengöra och organisera är ju faktiskt att det är otroligt mycket mer lockande och inspirerande när man ska laga mat och se en sådan här organiserad hylla -

Ordning och reda i kylskåpet - härligt inspirerande när man ska laga mat och lätt att hålla rent!

än en sådan här låda med en massa plastpåsar och dubbla förpackningar av jag vet inte vad... Jag glömde att ta en bild på hur hyllplanet såg ut innan jag rengjorde och organiserade men bilden på lådan under hyllan ger ju er en aning iallafall. Lägg till lite gammal blast som fryst fast i bakre kylskåpsväggen, smutsigt och äckligt hyllplan och några ofräscha grönsaker... Blä!

Oreda i lådan undertill...

Visst ser det otroligt mycket bättre ut på den översta bilden? Jag är supernöjd! Jag har sett att Biltema och Ikea har glasburkar och lådor/byttor i glas som jag tänkt införskaffa och använda i kylskåpet men tills det är gjort så fick det bli vad vi hade hemma. Det är en sådan FRÖJD att öppna kylskåpet och se min fina organiserade och rena hylla. Känner du en fröjd när du öppnar ditt kylskåp? Är du duktig på att hålla ordning och rent?  Jag hoppas iallafall att vi ska kunna fortsätta hålla en sådan här ordning i vårt kylskåp nu. Det kan iallafall inte bli sämre än tidigare...

onsdag 18 juni 2014

Yes! Med hjälp av Bokashi hade mamma rätt!...

Jahapp, då har ännu en vecka gått och Sita har varit här och tömt vårt sopkärl igen. Förra veckan fyllde vi soptunnan till knappt hälften och denna veckan blev det ännu mindre... Var tvungen att ta en bild för att visa pappa i familjen och bevisa att mamma hade rätt! =D

Vår (nästan) ekande tomma soptunna...

I början av året så diskuterade vi nämligen vår "sopsituation" för jag gick igenom vår ekonomi (som jag gräver ner mig ordentligt i en gång om året) och funderade på om det fanns något vi kunde dra in på eller någon utgift vi kunde minska. Och det var då tankarna om våra sopor och avfall satte igång på allvar. Trädgårdskärlet/trädgårdssoptunnan var vi båda överens om att vi direkt kunde avboka eftersom pappa kör förbi avfallsstationen varje dag till jobb och kan därmed lämna eventuellt trädgårdsavfall då.
Men... När det gällde den vanliga soptunnan så var vi inte alls överens... Pappa ansåg att det inte fanns en chans "in hell" att vi skulle kunna gå ner en storlek i soptunna. Snarare tyckte han att vi behövde byta upp oss till en storlek större eftersom tunnan varit proppfull de senaste gångerna. Så för att behålla familjefreden så lät jag diskussionerna vara där, men i mitt huvud lät det "vi får väl se".... ;-)
Och så började jag titta lite mer på kompostering och vilka möjligheter vi hade. Jag har velat börja kompostera i många år men har tyckt att det varit för stor utgift för en varmkompost och sen har vi inte riktigt haft möjlighet/plats till att ha en kompost i trädgården. Jag är inte heller så intresserad av att ha en maskkompost inomhus eller utomhus. Jag är djurvän - men är inte lika förtjust i ALLA djur... =D
Så stötte jag då på det här med BOKASHI - kökskompostering. Det var bara av en slump som jag började titta närmare på det. Och ju mer jag läste desto mer intresserad blev jag och ville verkligen prova! Vi har nu pysslat med Bokashi i snart en månad och är ju som sagt grymt överraskade över hur mycket köksavfall vi egentligen producerar och än så länge är vi väldigt nöjda med vår bokashi. Men det roligaste är ju att få se om och när det blir jord av vårt köksavfall! Vår första bokashi-hink är fortfarande på jäsning och snart  är den andra hinken också full och ska sättas på jäsning.

Vi har fått hem den nya bokashi hinken som jag beställde och den är faktiskt lite mindre än vad jag trodde den skulle vara, men den ska ju enligt uppgift vara några liter större så det borde göra en liten skillnad iallafall. Och så har vi den där tappkranen också - ska bli kul att tappa bokashi hinken på vätska som jag sen kan göda mina inneväxter med. Det behöver de verkligen, så glömda som de har blivit nu under och efter min graviditet...


Bokasi hink nr 3 - denna är lite större än de andra hinkarna + med en tappkran.

Ja iallafall, nu kom jag på sidospår. Jag visade bilden för pappa och han fick ju till slut medge att jag hade rätt... Även om det satt långt inne... ;-)
Så idag har jag mailat Sita för att byta storlek på vår soptunna. Man kan välja mellan 5 storlekar på soptunnan.

  • 80 liter   = 1 469 kr
  • 130 liter = 1 638 kr
  • 190 liter = 1 778 kr
  • 240 liter = 1 928 kr
  • 370 liter = 2 479 kr
Idag har vi 190 liters soptunnan och ska alltså nu byta ner till 130 liters tunnan. Det är inte stora summor det handlar om, jag vet. Men det handlar också om tillfredsställelsen att veta att man inte är så beroende av andra. Jag nosar lite på självhushållning, jag vet. Och jag vet att vi inte kan vara helt utan en soptunna, men bara att minska ner på storleken känns bättre. En annan stor del i det hela är ju det häftiga faktum att kunna producera egen jord av sitt matavfall - hur coolt är inte det! Att det liksom kan gå även om man inte bor i en villa med stor trädgård eller har en gård på landet. 
Jag ser fram emot den närmsta månaden då innehållet i bokashi hink nummer 1 och 2 ska blandas med lite jord och till slut få bli härlig jord till mina växter!

Gör du något medvetet för att minska ner på din sopmängd? Sorterar eller komposterar eller inget alls kanske?

måndag 16 juni 2014

Vilken saftig dag!

Efter tips från källa jag inte tänker avslöja =D så har jag hittat ett drömställe som är fyllt med vackra stora och maffiga fläderbuskar. De vajar så vackert i vinden och liksom bara väntar på att få sina blommor plockade och bli flädersaft...
Så i dag har jag plockat ett 40-50 tal fläderblommor och för första gången i mitt liv påbörjat projektet "Hemmagjord Flädersaft"! Så spännande!
Jag blev lite kreativ i processen så "receptet" innehåller:

  • 40-50 st fläderblomsklasar 
  • 4 citroner
  • 1 lime
  • 4 stjälkar rabarber
  • 1,5 kg socker
  • 2 l vatten
Inspirerad av Anna Vattenkannas recept så skippade jag konserveringsmedel fast jag behöll socker eftersom tanken är att kunna bjuda gäster på saften och de brukar inte vara så antisocker / sött som jag är. Däremot tänkte jag prova en liten sats med bara lime, vatten och fläderblommor, för att se vad jag tycker om den. Visst är det en härlig blandning av sommar och färg nedan?
Kan det här bli sommarens godaste flädersaft?
För ett par dagar sedan fick jag en hel hög rabarberstjälkar från en fin vän. Mycket uppskattat! =D Så jag passade på att även skörda ett tiotal stjälkar från vår egen rabarberplanta i trädgården. Plantan fanns här i trädgården när vi flyttade hit och jag tror den är ganska gammal. Men den skulle nog behöva lite kärlek och omtanke tror jag, för att ge större och bättre skördar.

Så två flugor i en smäll - jag satte igång och skivade rabarber för att även försöka mig på rabarbersaft! Ska man göra det kan man lika väl göra det ordentligt! Hihi! 
Flädersaften ska stå och dra i ett par dagar men rabarbersaften ska bara stå och dra en dag så den tar jag tag i imorgon! Spännande!

Brukar du som läser göra någon sommarsaft, sylt eller liknande av något du odlar?

Kan det här bli sommarens godaste rabarbersaft kanske?